臉書跳出好幾張奧地利美麗鄉間的照片，那年五月還在奧地利念觀光時，因為學校的合作專案，大老遠開了將近6個小的車，到了Kirchbach im Gailtal, Austria，一個位於奧地利南方與義大利接壤的小鎮，人口約2000多人。
這個合作案起因為當地幾位地主與出資者，想要改造已經廢棄的穀倉以及周邊土地，變成“農場體驗區”，將觀光結合原本的在地畜牧業，同時也推廣在地農產品。由我們一群觀光管理學程的碩士生提出可行性評估計畫與可執行的項目選擇。
就這樣，初夏的五月，美麗的鄉間拜訪，現在想想，當年去念觀光，反而能夠造訪這些“觀光客”不會去的地方，感受那片純粹的美麗呢！
而他們當初的想法，付諸實行了呢！（想到當年的學校報告，多多少少有提供當地居民一些可執行的計畫，也覺得開心！）
這是他們體驗農場的網站！
這些村民為了地方發展，也對自己生產的產品很有信心，覺得不需要去“引進”外來的東西，農家自己生產的乳製品與醃肉製品，就是最棒的在地商品！
越是在地化，越能展現獨有價值啊！
翻過右方的山頭就是義大利囉～
在地美食！
他們的乳牛是咖啡色的！
No comments:
Post a Comment